家庭版煎饼果子

家庭版煎饼果子的做法
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家庭版煎饼果子的做法说明

孩子很久没吃煎饼果子了,想吃,但是感觉外面卖的不怎么卫生,还是自己做吧,挺简单的

家庭版煎饼果子的食材和调料

鸡蛋3个
面粉适量
薄脆适量
烤肠三根
刷料烧烤酱和伴侣

家庭版煎饼果子的做法步骤

  1. 第1步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第1步

    先第一步,然后活点面炸自己炸的薄脆,如果想省事,可以去超市买了备用

  2. 第2步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第2步

    面粉加水拌成面糊糊

  3. 第3步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第3步

    是准备好的鸡蛋和烧烤酱,烧烤酱和葱伴侣,各拿一半混合在一起

  4. 第4步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第4步

    拌好的刷酱是这样的

  5. 第5步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第5步

    锅里加少许油,把烤肠先煎熟备用

  6. 第6步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第6步

    用平底锅放少许油中火,然后倒面糊糊用锅铲慢慢摊匀成一个饼

  7. 第7步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第7步

    翻面之后打入一个鸡蛋

  8. 第8步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第8步

    再用锅铲把鸡蛋打碎,抹匀中火,鸡蛋快手之后翻面

  9. 第9步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第9步

    翻过来是这样的

  10. 第10步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第10步

    首先先刷酱,刷酱之后放肠,然后再放卜脆

  11. 第11步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第11步

    两边像中间盖上卷起

  12. 第12步.家庭版煎饼果子的做法步骤 第12步

    中间切一下,喜欢吃香菜或者小葱的可以撒点,更有颜值

小贴士

没什么技巧,薄脆就是把面活的硬硬的,薄薄的起锅油里面炸。然后就是活的煎饼的面糊糊,不要太稀,也不要太稠,就像安慕希酸奶的那种稠度差不多,其实很简单的,放点黑芝麻更漂亮

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