芋头扣肉·懒人快手烧肉版

芋头扣肉·懒人快手烧肉版的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切片，0.5cm厚和烧肉尺寸差不多。 所有调料调成比较湿的粉浆，裹在芋头表面。微波炉中火叮5-8分钟，记得盖盖子！

2. 第2步.

   直接街市买烧肉，就不要为难自己和厨房。 买五花肥瘦相间的，稍微肥一点的。切开0.5cm厚，抹上调味浆。

3. 第3步.

   碗底刷点油。把肉和芋头间隔码在碗里，剩下的芋头放在边上和底部。注意烧肉皮对着碗底。用剩下的汁淋在碗里。 扣上碟子，蒸15分钟。或者洒点水叮10分钟。筷子能够戳穿芋头就行了。

4. 第4步.

   起锅时候翻转扣到碟子上。 如果比较干，同样的汁煮一下淋面上。青菜小葱伴碟随意。