清明粿

清明粿的做法
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清明粿的做法说明

清明时节雨纷纷 路上行人欲断魂
借问酒家何处有 牧童遥指杏花村
又是一个清明节,妈妈又开始准备做清明粿了,
一口气能吃好几个。

清明粿的食材和调料

青(艾青)
糯米粉
猪肉
咸菜
豆腐
豆沙馅

清明粿的做法步骤

  1. 第1步.清明粿的做法步骤 第1步

    准备好艾青

  2. 第2步.清明粿的做法步骤 第2步

    揉成光滑面团,准备好糯米(需要浸泡半天)

  3. 第3步.清明粿的做法步骤 第3步

    准备好豆沙馅

  4. 第4步.清明粿的做法步骤 第4步

    捏成团放豆沙馅,放在浸泡过的糯米里滚动,直到糯米粘满青团。

  5. 第5步.清明粿的做法步骤 第5步

    上锅蒸,直到糯米变熟就好了(大概10分钟左右)

  6. 第6步.清明粿的做法步骤 第6步

    各种料炒在一起,等放凉后拌入切好的葱(咸的馅)

  7. 第7步.清明粿的做法步骤 第7步

    颜色是不是很好看

  8. 第8步.清明粿的做法步骤 第8步

    上锅蒸十分钟左右,出锅超级好吃😋

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