清明时节雨纷纷 路上行人欲断魂借问酒家何处有 牧童遥指杏花村又是一个清明节,妈妈又开始准备做清明粿了,一口气能吃好几个。
准备好艾青
揉成光滑面团,准备好糯米(需要浸泡半天)
准备好豆沙馅
捏成团放豆沙馅,放在浸泡过的糯米里滚动,直到糯米粘满青团。
上锅蒸,直到糯米变熟就好了(大概10分钟左右)
各种料炒在一起,等放凉后拌入切好的葱(咸的馅)
颜色是不是很好看
上锅蒸十分钟左右,出锅超级好吃😋