今天在菜市场买了一把香椿。做事了一份香椿炒鸡蛋,顺便做了一个简单的香椿拌豆腐。一椿两吃,不要太鲜美了!
香椿买来,洗干净备用。
用沸水炒一分钟后捞出,切丁备用。
好吃的嫩豆腐切块。
水里加入适量盐,豆腐丁用沸水煮3分钟。煮熟后捞出,装盘。
香椿撒到豆腐上,淋上酱油,即可食用。一份美味的小菜就完成啦。