莲藕猪肉馅春卷

莲藕猪肉馅春卷的做法步骤

1. 第1步.

   我用的薄饼机做的饼皮，很方便

2. 第2步.

   莲藕猪肉香葱切碎

3. 第3步.

   加鸡蛋两个，耗油，胡椒粉，盐，适量的生抽和香油

4. 第4步.

   顺时针搅拌均匀

5. 第5步.

   单独打一个蛋黄出来，蛋清不要留太多

6. 第6步.

   先放肉在上面

7. 第7步.

   有两种包法，看自己那种顺手，第一个是先卷起再折两边，第二个折两边再卷，反正自己可以试试。尾巴处刷蛋液

8. 第8步.

   办好了，煎的饼有大有小，所以大小不是很美观

9. 第9步.

   小火去油锅炸，两面金黄就好了，可以再重复炸一次，更好吃

10. 第10步.

    然后放在吸油纸上面控油，好吃极了！