老冰糖炖柠檬

老冰糖炖柠檬的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬🍋表面撒盐，搓洗搓洗，能闻到清新的香味哦！然后用清水加盐泡二十分钟，捞出晾干！（忘记拍照片了）

2. 第2步.

   去掉两头，切成片，剔掉种子，留着种子会苦的！

3. 第3步.

   当当当当，忽略我渣渣的刀功！

4. 第4步.

   砂锅是提前清洗干净晾干的，里面要保证没有水，然后柠檬铺进去，上面放上冰糖，然后用保鲜膜盖起来，防止炖的时候有汽水进去，盖上盖子，然后放到做饭的大锅里面！大锅里要加水哦，加多少水看你的砂锅高度啦！不要没过砂锅就好，后面水少了还要加水的，别炖干锅就好！忘记拍图啦！

5. 第5步.

   炖了大概四个小时的样子吧！

6. 第6步.

   隔水炖了十个小时，实在是不想再炖了，拿出砂锅放明火上炖一小会，让它更粘稠一点，注意看着会沸哦！其实隔水炖也可以多炖几个小时的！看你的心情啦！炖的时间越久越粘稠！但是最好不要低于十个小时哦！

7. 第7步.

   放凉后装瓶慢慢喝，放凉后会更粘稠一点！漂亮的琥珀色，闻着也是香香哒！

8. 第8步.

   给自己冲一杯😘

9. 第9步.

   装瓶后……

10. 第10步.

    装瓶后的效果……

11. 第11步.

    美美哒！