韭菜虾米煎鸡蛋

韭菜虾米煎鸡蛋的做法
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韭菜虾米煎鸡蛋的做法说明

小时候穷,而且又好吃。经常在家里玩过家家,但是做饭都是我。妈妈在田野里叫我,我就假装听不清楚,是割韭菜吗?放5个鸡蛋?多了?4个?好!妈妈回来又是好气又是好笑,她其实是叫我天黑记得喂鸡,要不鸡不生蛋。

韭菜虾米煎鸡蛋的食材和调料

韭菜100克
鸡蛋4只
虾米80克

韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第1步

    虾米慢火炒香装起来

  2. 第2步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第2步

    韭菜和鸡蛋搅匀,倒入虾米,一点油,搅匀

  3. 第3步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第3步

    小火慢煎至鸡蛋成型

  4. 第4步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第4步

    往鸡蛋饼四面洒点油,晃动一下锅,鸡蛋饼可以滑动

  5. 第5步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第5步

    轻轻的晃动锅,

  6. 第6步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第6步

    然后盖个碟子,叫上老公,给人压住碟子,给人拿锅,两公婆合力,如果老公不干,告诉他,今晚吃韭菜虾米煎蛋,他就会屁颠屁颠的来帮忙了,

  7. 第7步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第7步

    OMG!怎么倒出来的是豆腐呢?发错图了!

  8. 第8步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第8步

    这个才是,翻面再转再煎,

  9. 第9步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第9步

    多漂亮!

  10. 第10步.韭菜虾米煎鸡蛋的做法步骤 第10步

    好看又好吃。

小贴士

煎鸡蛋饼时加点油搅拌,不容易粘锅,四边洒点油,鸡蛋饼更容易离锅

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