酸辣萝卜丝（开胃小菜）

酸辣萝卜丝（开胃小菜）的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜洗净，切丝

2. 第2步.

   切好的萝卜丝放稍大容器里，加盐腌制1小时，去掉萝卜的辛辣味

3. 第3步.

   用水冲洗掉萝卜丝上的盐味后加入凉白开、白醋、糖、小米椒，有泡椒也可加入适量泡椒，静放一个晚上，酸脆爽的萝卜丝就做好了，放置时间越长口感更佳哦！ Ps：夏天记得放冰箱！