Tiramisu提拉米苏

Tiramisu提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄搅均，微微打发，打发到颜色稍稍开始发白就可以。 糖加水煮沸，倒入蛋黄糊，边倒边打发。

2. 第2步.

   吉利丁粉加水加热至融化，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

3. 第3步.

   马斯卡彭打发

4. 第4步.

   加入蛋黄糊中搅拌均匀

5. 第5步.

   奶油打发至六分（就是可以缓慢地流动，插入一根牙签不会迅速倒下）

6. 第6步.

   加入马斯卡彭蛋黄糊中搅拌均匀

7. 第7步.

   嘻嘻

8. 第8步.

   手指饼干双面刷三遍

9. 第9步.

   倒入大概三分之一马斯卡彭糊，超过手指饼干半厘米就好。然后接着铺下一层手指饼干。

10. 第10步.

    放入冰箱冷藏，第二天撒上可可粉就可以吃啦。完美！