本人不喜欢吃麻辣和辣的味道,所以我不放花椒和辣椒。冰箱里面也没有了香菜和葱,将就下呗!
1.鸭翅膀洗好待用。
准备好各种配料。
鸭翅冷水下锅放入蒜姜酒一起焯水。焯好水,捞出沥干水待用。
放入适量的油,把姜蒜爆香。
加入适量清水,烧开水后,放入生抽,老抽,五香包,陈皮,八角。大火烧开,小火慢煮十分钟。
10分钟后,放入鸭翅,大火烧开,小火慢煮20分钟。
20分钟后起锅摆盘。