皮蛋新吃法

皮蛋新吃法的做法
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皮蛋新吃法的做法说明

皮蛋是我的喜爱食物,除了皮蛋豆腐,让我们挖掘一下新菜式吧😍

皮蛋新吃法的食材和调料

鸡蛋2个
皮蛋2个
火腿肠半根
少量

皮蛋新吃法的做法步骤

  1. 第1步.皮蛋新吃法的做法步骤 第1步

    1.把鸡蛋清和鸡蛋黄分离备用

  2. 第2步.皮蛋新吃法的做法步骤 第2步

    2.在容器下壁刷一层油,把皮蛋切块摆放

  3. 第3步.皮蛋新吃法的做法步骤 第3步

    3.切两条香肠放在皮蛋上方,把蛋清均匀的倒在容器内,然后上蒸锅,开锅后十分钟拿出

  4. 第4步.皮蛋新吃法的做法步骤 第4步

    4.再把蛋黄均匀的倒在上面,继续上锅蒸5分钟,出锅

  5. 第5步.皮蛋新吃法的做法步骤 第5步

    5.用刀在容器内壁划一圈,以便于倒出美味,切成片,摆盘。

  6. 第6步.皮蛋新吃法的做法步骤 第6步

    6.准备好蒜末,酱油,香油,蘸着吃更加美味哦😋

小贴士

1.家里找不到更大的容器了,这个正方形容器有点小,如果有长方形容器的朋友建议使用哦☺️

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