看了很多食谱,还是从身边本来就有的食材入手了。
在盆里加入糯米粉,木薯粉,椰奶,白糖,搅拌均匀。
搅拌均匀的糊糊倒入浅盘里,大火蒸熟。
奶油倒入盆中,打发至稠浓,表面光泽消失,并有软尖峰形成即可, 水果切丁备用
糊糊蒸熟后先搅几下,加入食用油后晾凉
晾到微温,捏成一小块一小块的,案上铺上熟粉,擀面皮
擀好面皮,包入奶油和水果就大功告成了