簡單、家常又非常健康的一道菜，而且甜椒有維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物，熱量也低非常適合糖尿病患或是減重族群食用喔。
影音食譜：https://youtu.be/goRBBXN2mLU
粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
首先將大蒜爆香後放入肉絲炒至7~8分熟。
加入切好的彩椒拌炒。
放入調味料。
等到食材都炒熟就完成了。
1. 甜椒生吃也可以，所以記得拌炒一下就可以起鍋，這樣就能吃到甜椒爽脆的口感了喔。