最近爱上了咸蛋黄这个家伙！它真是来自卡路里的欢呼啊！
这道咕嘟咕嘟的咸蛋虾仁豆腐煲，鲜美的虾仁，软嫩的豆腐，再加上金黄诱人，咸鲜适口的咸蛋黄酱，相信我~没人能抵得过它的诱惑！
一口就能治愈一天的烦恼~
学会它，做给自己，做给心爱的人吃吧！
【1分半饭堂】栏目是我2019年尝试的一个全新短视频美食教程栏目~每期一分半钟教你制作简单易上手的实用创意料理！
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准备3-4枚熟咸蛋黄，碾碎，加50ml清水搅拌成酱汁。
香菇去蒂，切成片；
嫩豆腐切成块
锅中放入少许油加入蒜末爆香
放入香菇和虾仁翻炒至虾仁略微变色加糖和盐
放入调好的咸蛋黄酱汁加适量的水搅拌均匀
待水煮开后加入嫩豆腐小火炖煮两分钟最后加入水淀粉勾芡
放入葱末即可关火出锅一到鲜嫩爽滑的咸蛋虾仁豆腐煲就出锅啦！
【今日魔法小妙招】
咸蛋黄直接炒很容易炒焦炒黑，做出来的豆腐煲颜色就会发暗，
先加水搅拌成酱汁做起来就万无一失了！