网红~
看着好吃~
价格说不好
味道不确定~
刷抖音总能看见
有点心动
但放下手机想想
还是自己做做
过过瘾得了~~
毕竟这个榴莲饼还是刚出炉好吃~
而且自己做料足~
料足才好吃~~
准备好榴莲肉捣成泥备用~ 我用了250g的榴莲肉
面团部分揉成三光面团~ 水的量我没称。随手放的~
面团盖保鲜膜发酵成二倍大。 排气~ 松弛15分钟 擀成大饼
铺一层马苏里拉芝士 我格外家里车达芝士 我喜欢这个味道哈
铺榴莲泥~ 榴莲不甜的可以这里在撒点白砂糖
最后盖一层马苏里拉芝士
像包包子一样包起来
翻过来压成饼
刷一层黄油,撒芝麻
烤箱预热200° 入烤箱烤10分钟 再刷一遍黄油 再烤10分钟
这是快出炉 的照片
出炉最后刷一遍黄油
切吧~ 尽情的爆浆吧!
因为我加的车达比较多 所以拉丝没有那么好! 要是全部都是马苏里拉会效果更好
个人喜好发面的,所以用了发面的
真的网红我也没吃过哈
我觉得口感不错
家人觉得也不错哈~