网红榴莲饼

网红榴莲饼的做法
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网红榴莲饼的做法说明

网红~

看着好吃~

价格说不好

味道不确定~

刷抖音总能看见

有点心动

但放下手机想想

还是自己做做

过过瘾得了~~

毕竟这个榴莲饼还是刚出炉好吃~

而且自己做料足~

料足才好吃~~

网红榴莲饼的食材和调料

#面部分
中筋面粉100g
5g
酵母2g
植物油10g
适量
#馅料部分
榴莲适量
马苏里拉芝士适量

网红榴莲饼的做法步骤

  1. 第1步.网红榴莲饼的做法步骤 第1步

    准备好榴莲肉捣成泥备用~ 我用了250g的榴莲肉

  2. 第2步.网红榴莲饼的做法步骤 第2步

    面团部分揉成三光面团~ 水的量我没称。随手放的~

  3. 第3步.网红榴莲饼的做法步骤 第3步

    面团盖保鲜膜发酵成二倍大。 排气~ 松弛15分钟 擀成大饼

  4. 第4步.网红榴莲饼的做法步骤 第4步

    铺一层马苏里拉芝士 我格外家里车达芝士 我喜欢这个味道哈

  5. 第5步.网红榴莲饼的做法步骤 第5步

    铺榴莲泥~ 榴莲不甜的可以这里在撒点白砂糖

  6. 第6步.网红榴莲饼的做法步骤 第6步

    最后盖一层马苏里拉芝士

  7. 第7步.网红榴莲饼的做法步骤 第7步

    像包包子一样包起来

  8. 第8步.网红榴莲饼的做法步骤 第8步

    翻过来压成饼

  9. 第9步.网红榴莲饼的做法步骤 第9步

    刷一层黄油,撒芝麻

  10. 第10步.网红榴莲饼的做法步骤 第10步

    烤箱预热200° 入烤箱烤10分钟 再刷一遍黄油 再烤10分钟

  11. 第11步.网红榴莲饼的做法步骤 第11步

    这是快出炉 的照片

  12. 第12步.网红榴莲饼的做法步骤 第12步

    出炉最后刷一遍黄油

  13. 第13步.网红榴莲饼的做法步骤 第13步

    切吧~ 尽情的爆浆吧!

  14. 第14步.网红榴莲饼的做法步骤 第14步

    因为我加的车达比较多 所以拉丝没有那么好! 要是全部都是马苏里拉会效果更好

小贴士

个人喜好发面的,所以用了发面的
真的网红我也没吃过哈
我觉得口感不错
家人觉得也不错哈~

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