杂粮野菜团子

杂粮野菜团子的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净面条稞

2. 第2步.

   洗干净的荠荠菜

3. 第3步.

   胡萝卜切粒

4. 第4步.

   泡好的小花菇，没有的鲜香菇也可以

5. 第5步.

   剁成粒

6. 第6步.

   野菜过水，烫熟，挤干水分

7. 第7步.

   切成1cm的段

8. 第8步.

   半个鸡蛋

9. 第9步.

   黄面，面粉，野菜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，盐，鸡粉拌匀。

10. 第10步.

    捏成30克每个的团子

11. 第11步.

    团 好的团长，喷水，方便沾面

12. 第12步.

    团子均匀的沾上杂粮面

13. 第13步.

    沾好面待用，准备二次喷水，二次沾面。

14. 第14步.

    二次碰水

15. 第15步.

    喷好水的团长，进行二次

16. 第16步.

    二次沾面

17. 第17步.

    成品

18. 第18步.

    黄面的操作和给上面的操作一样。 黄面白面需要沾面3次 杂粮面需要沾面2次就可以了

19. 第19步.

    黄面制作

20. 第20步.

    白面制作

21. 第21步.

    团好的团子，上笼蒸6分钟即可。

22. 第22步.

    成品，