玉米是世界公认的最具养生价值的粗粮，因为粗粮都含有丰富的膳食纤维素，膳食纤维素可调整消化功能，延长食物在胃内滞留时间，推迟可消化糖在小肠中出现，影响营养素向肠黏膜弥散，从而延缓消化道对营养物质的吸收。膳食纤维素可产生饱感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物。同时，膳食纤维素经过调节代谢的作用，可以促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停滞时间，使大便通畅，减肥作用明显。
自己动手做起来，一点都不难哦😄
将玉米面、面粉倒入碗中
加入酵母、白糖、鸡蛋、牛奶后搅拌均匀
直至扮成流动的糊状就算扮好了，将糊倒入刷过油的完中午，倒八分满（碗中刷油目的为了熟了之后不与碗沾的那么结实）
开始发酵至满碗，大约室内温度需要一个小时，烤箱发酵大约20分钟就好了
发酵好之后放枸杞点缀，水开后，上锅蒸25分钟
健康营养的玉米发糕就做好了，香甜可口，松软无比啊
碗中取出切开，里面很多蜂窝呢！
上桌即可成为一份超高颜值的主食。