
晚上忽然想吃碗糕,虽然中超的发糕我很爱吃,可思来想去还是不想吃添加剂太多的,我还是决定就自己在家里做
最近沉迷全麦粉,于是自己用全麦粉代替了低筋面粉试一下,沒想到做出來也很松软很好吃😍

上面的材料除了红枣全部混合倒入小碗,最后上面放上去核的红枣颗粒

上汽之后上锅蒸二十到二十五分钟就可以啦~

这个组织和口感我还是很满意的,口感比起低筋面粉偏扎实稍微有点糯糯的,吃起来带着全麦香气🙆🙆🙆
🌸要小心蒸的时候不要打开哦
🌸如果害怕蒸的时候盖子上水滴到碗糕上面影响口感,可以在上面再架一层放上一个干抹布
🌸蒸好之后先把碗糕或者蒸架拿下来再关火