永康肉麦饼

永康肉麦饼的做法
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永康肉麦饼的食材和调料

面粉300克
适量
温水170克左右
馅料
猪肉适量
适量
胡椒粉适量
雪菜适量

永康肉麦饼的做法步骤

  1. 第1步.永康肉麦饼的做法步骤 第1步

    这是和好了的面 和面照片没拍,我就写一下吧 把面粉,盐放在盆子里,水一定要用温水,我这次用的是35度的温水,一只手拿一根筷子,一只手拿着水壶,慢慢的,一边倒一边搅拌面粉。搅拌到面粉抱成团就可以了。不要去揉面,盖上保鲜膜醒30分钟就可以拿出来了做了

  2. 第2步.永康肉麦饼的做法步骤 第2步

    案板上撒点面粉,从主面团里揪个85克左右的小面团,揉成圆形,按扁

  3. 第3步.永康肉麦饼的做法步骤 第3步

    用擀面杖擀成圆的薄面皮

  4. 第4步.永康肉麦饼的做法步骤 第4步

    中间放上馅料

  5. 第5步.永康肉麦饼的做法步骤 第5步

    像做包子一样揪起来,要把空气包进去哦,最后把多余的面揪掉,正反面按压饼

  6. 第6步.永康肉麦饼的做法步骤 第6步

    表面可以放一两粒肥肉,永康肉麦饼是干煎,不放油的

  7. 第7步.永康肉麦饼的做法步骤 第7步

    味道超好吃哦,你会了吗? 这是我第一次做,感觉还不错😁😁

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