（小麦鸡蛋不耐受）之米粉饼干

（小麦鸡蛋不耐受）之米粉饼干的做法步骤

1. 第1步.

   备料如图，先将米粉，黑白芝麻混合，然后加入牛奶适量和成面团，面团成型即可，不需要光滑。

2. 第2步.

   分成小份，嵌入葡萄干，用手按压成小饼状，全场用手即可，因米粉面团很粘，压饼过程中备些干米粉，方便成型。

3. 第3步.

   可使用烤箱200度15分钟，也可以使用平底锅煎至两面金黄即可。新出锅口感软糯，放凉后变脆，但有嚼劲。