这道菜非常清爽解腻，绝对是招待朋友的必备良菜，朋友们在吃多了大鱼大肉后，来一口清爽的豆腐沙拉，非常舒服，酒友们在喝多了酒后，来一勺豆腐沙拉，瞬间脑瓜子清醒了。
这道菜的灵感来源于日式烧肉，很多日式烧肉店都有豆腐沙拉，因为和牛油脂非常丰富，考完以后，蘸着日式烤肉酱（甜口），好吃是好吃，但是特别容易腻，此时，来一口豆腐沙拉，简直绝配。
球生菜一片一片剥下来，叠在一起，稍微卷一卷，切成一丝丝，装盘。
绢豆腐切成一块一块的，或者一片一片的，直接放在切好的球生菜上。
淋上芝麻沙拉酱即可 无敌简单！！
成品图
好吃又好做，小伙伴们来试试吧。