
一道非常清爽好吃的家常菜,对身体健康也很有益❀.(*´▽`*)❀.

首先我们准备好所有食材

百合干和黑木耳至少提前两小时温水泡发

儿菜洗净,切去尾部老的部分,老皮也要削掉

然后切成薄片

泡发好之后的黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵,控干水分

泡发好的百合干洗净,控干水分

小米椒去蒂洗净之后切成圈

起油锅

待锅内油七分热时下儿菜

翻炒30秒

加入黑木耳

加入百合

翻炒30秒

加入小米椒

加少许热开水

翻炒均匀

盖上锅盖,转小火煮2分钟

加一小勺细盐

加一小勺细砂糖带出鲜味,翻炒均匀即可

成品图
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
不喜欢加细砂糖的可以不加!