将烧开的水倒入电饭锅,把适量挂面放入,摁下煮饭键。等待10分钟左右,至荞麦面可用筷子轻松挑断。
将一勺大豆油,两滴芝麻油,两勺生抽,两勺醋,2克糖,一点盐混入小碗中调味。
捞出荞麦面,可用冷水过一遍,控出水分装盘,均匀倒上调好的料即可
一般不要在煮面的时候荷包鸡蛋 会粘住。