胡萝卜含有大量胡萝卜素，可以促进眼内感光色素生成的能力，能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。胡萝卜中的琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及血压并且胡萝卜中所含的叶酸，能减少冠心病发病因素。
锅中加入胡萝卜，以5秒/速度8 搅碎盛出
加上起泡器，鸡蛋边起泡边分3次投入糖，以1分钟/速度3 气泡
放入油，以1分钟/速度3 搅拌。
取出起泡器，放入面粉、小苏打、泡打粉、肉桂粉、盐，以1分钟/速度2 搅拌。
放入综合坚果、胡萝卜，以30秒/速度2 搅拌倒入杯子4/5处。
主锅中加入1升水煮沸，冒气后蒸锅中放入面糊杯，以120度/30分钟/速度1 蒸熟。