芝麻香酥饼

芝麻香酥饼的做法
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芝麻香酥饼的做法说明

烤出来的芝麻酥饼很香、很酥,是下午茶的不错选择。外出游玩时带上这么一款休闲食品,也会给你的旅途中增添不少好心情。

芝麻香酥饼的食材和调料

240
芝麻 120
面粉 400
细砂糖 8
盐 适量
油 30
酵母6克
油酥原料色拉油90克
面粉30克

芝麻香酥饼的做法步骤

  1. 第1步.芝麻香酥饼的做法步骤 第1步

    所用配料:面粉, 椒盐,糖霜,白芝麻,水,色拉油,酵母

  2. 第2步.芝麻香酥饼的做法步骤 第2步

    将酵母和糖霜混合放入30℃的温水中,搅拌均匀。

  3. 第3步.芝麻香酥饼的做法步骤 第3步

    再将色拉油放入刚才调好的水里。

  4. 第4步.芝麻香酥饼的做法步骤 第4步

    和面,将调好的水倒入和成面团。

  5. 第5步.芝麻香酥饼的做法步骤 第5步

    擀皮:擀成长方形

  6. 第6步.芝麻香酥饼的做法步骤 第6步

    刷油撒油酥原料五香粉盐

  7. 第7步.芝麻香酥饼的做法步骤 第7步

    卷成长条下剂每个约80克。

  8. 第8步.芝麻香酥饼的做法步骤 第8步

    拉成长条抓住两端向中间合拢,卷成花卷

  9. 第9步.芝麻香酥饼的做法步骤 第9步

    正面刷水,粘芝麻。

  10. 第10步.芝麻香酥饼的做法步骤 第10步

    芝麻面朝上,擀成长椭圆。

  11. 第11步.芝麻香酥饼的做法步骤 第11步

    在电饼铛煎制两面金黄。

  12. 第12步.芝麻香酥饼的做法步骤 第12步

    成品

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