巧克力戚风

巧克力戚风的做法步骤

1. 第1步.

   用蛋抽将蛋黄、盐与白砂糖混合均匀

2. 第2步.

   加入植物油、牛奶，混合均匀

3. 第3步.

   筛入低粉、可可粉、泡打粉、苏打粉，用蛋抽搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋白加入细砂糖，打成蛋白霜，预热烤箱160度

5. 第5步.

   将蛋白霜与蛋黄糊用刮刀翻拌均匀

6. 第6步.

   倒入模具，并撒上碎巧克力

7. 第7步.

   烤箱160度烤50分钟，出炉后倒扣晾凉