

盆里放入面粉, 往里一点点加温水, 用筷子搅拌成絮状, 下手揉成光滑面团, 盖上盖子醒发一会。

割韭菜,自己种的

洗净切好。

炒鸡蛋。用炒锅加油 打入鸡蛋,用筷子不停搅拌,鸡蛋就会成碎状。

拌馅,韭菜 鸡蛋 虾皮 盐 香油等搅拌均匀。

案板撒点面粉,揉面排气,分成同等大小的剂子

做半圆形的: 擀成饼状,放馅对叠, 按压边缘,也可以捏个花边

放电饼铛烙熟即可,不用加油。

用盘子做圆形的: 案板撒些面粉,把面团揉一揉 分成相同大小的剂子,擀成饼状, 放入盘子里(盘子里撒点面粉防沾),

上面再盖一张饼,边缘按压,把多余的撕掉。

倒扣到案板上,或者直接倒扣到电饼铛里。电饼铛提前预热。刷一点油。

中途翻面。 烙熟开吃。 太香了。

用全麦面粉做的半圆形的

全麦的,韭菜鸡蛋虾皮馅的。

全麦的

这是一半全麦一半普通面粉的, 菠菜粉条鸡蛋虾皮馅的。

菠菜粉条鸡蛋虾皮馅的
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