沙拉酱夹心蛋糕

沙拉酱夹心蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将玉米油和牛奶混合

2. 第2步.

   用手动蛋抽搅打乳化，这步很重要一定要乳化到位

3. 第3步.

   面粉过筛放进乳化好的牛奶玉米油中

4. 第4步.

   用手动蛋抽J字手法混合至细腻无颗粒

5. 第5步.

   加入蛋黄

6. 第6步.

   依然同样的手法用手动蛋抽至细腻顺滑备用

7. 第7步.

   白砂糖分三次加入蛋白中打发至湿性发泡有大弯钩就可以

8. 第8步.

   取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中用蛋抽同样的手法混合均匀

9. 第9步.

   继续取三分之一的蛋白继续混合

10. 第10步.

    混合好的面糊倒入剩余的蛋白中蛋抽快速混合

11. 第11步.

    混合到均匀细腻即可

12. 第12步.

    混合好的蛋糕糊从中间10厘米的地方倒进阳晨28*28的方烤盘中

13. 第13步.

    震模震出大气泡后放入预热好的烤箱150度25分钟

14. 第14步.

    出炉晾凉后切成自己喜欢的大小

15. 第15步.

    两面各自抹上沙拉酱合起就可以啦！

16. 第16步.

    成品图

17. 第17步.

    成品图