bun's流 蒜头豆豉蒸排骨

bun's流 蒜头豆豉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨大概350g吧。（买前排的） 钱大妈买的一盒... 里面有太大块的切小！不然啃不动了。

2. 第2步.

   蒜头切小块后， 跟豆豉一块捣鼓... 大概，蓉蓉烂烂的程度吧

3. 第3步.

   放油，淀粉，糖，盐，酱油，耗油， 还有刚刚捣鼓好的蒜蓉豆豉。 （因为有耗油，会很咸，盐和酱油适度少一点）。 不确定味道先试下味道呀，哪个少了放哪个。

4. 第4步.

   蒸10分钟吧，大概。 （没熟也不行，熟透又啃不动 ）。 水开了再放进去。 [还可以直接用电饭煲，饭熟的时候也能吃了。]

5. 第5步.

   自己观察下... 没准不用10分钟！ 到时间了开盖关火， 注意不要把水回流盘子里面...

6. 第6步.

   完成效果：海星。我觉得好吃