爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   青红辣椒和洋葱，像图片那样切好，葱姜蒜，切末

2. 第2步.

   鱿鱼把表面这层皮剥掉，然后洗干净

3. 第3步.

   接下来切鱿鱼，打花刀，就是十字刀，有的朋友说切出来的鱿鱼不会卷，那是因为切错面了，要切有鱿鱼骨痕迹的这边，就是没有皮的那边

4. 第4步.

   像图片这样切，不要切断了

5. 第5步.

   再把鱿鱼分成2片，就是中间来一刀

6. 第6步.

   再切成小块

7. 第7步.

   切好装起来备用，接着就烧水吧

8. 第8步.

   水烧开后，把切好的鱿鱼灼水，灼多久时间适合呢？就是把鱿鱼放下去，水再次烧开的时候捞起来

9. 第9步.

   锅里烧热油，先把葱姜蒜末炒香，再放洋葱翻炒片刻，再接着放辣椒翻炒片刻，最后把鱿鱼倒进锅里翻炒一下，然后加上盐、蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉，翻拌均匀就可以装碟了

10. 第10步.

    先来张美美的照片先，色香味俱全，不知道吃什么菜的朋友们，可以试试这个，超下饭的哟

11. 第11步.

    我要开动咯