红烧鳊鱼

红烧鳊鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先给鱼抹一层盐，可以定型。然后把油烧开，把鱼煎成两面焦黄！

2. 第2步.

   葱姜蒜，盐，醋花椒倒入锅中，顺便加点水！

3. 第3步.

   我有点心急，所以鱼皮破了！

4. 第4步.

   最后煮的时候要翻过来翻过去都煮一下，为了进味，鱼肉比较厚实，多煮一会比较好！