不老的老豆腐

不老的老豆腐的做法
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不老的老豆腐的食材和调料

黄豆500克
盐卤5克

不老的老豆腐的做法步骤

  1. 第1步.不老的老豆腐的做法步骤 第1步

    先将黄豆泡发根据天气变化决定泡发时间

  2. 第2步.不老的老豆腐的做法步骤 第2步

    用豆浆机或者料理机打磨碎(豆浆机要选择冷水打磨就是果蔬汁那个选项)

  3. 第3步.不老的老豆腐的做法步骤 第3步

    将打磨好的豆浆倒入滤网过滤掉渣子,打入锅内大火煮开然后小火在煮两三分钟。倒入冷水冲调好的盐卤。缓慢的顺时针搅拌至上图。

  4. 第4步.不老的老豆腐的做法步骤 第4步

    然后倒入纱布滤掉水。上面用重物压着。常规30到40分钟即可。

  5. 第5步.不老的老豆腐的做法步骤 第5步

    当,好了。

小贴士

滤掉的豆渣还可以用来做蔬菜饼。或者发酵以后当花肥。

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