锅包肉

锅包肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉片好，放料酒，胡椒粉腌制，裹上干淀粉，备用

2. 第2步.

   准备淀粉，清水，少许食用油，搅拌均匀，将肉均匀裹上面浆

3. 第3步.

   锅热放油，下锅慢炸，注意炸熟

4. 第4步.

   炸熟捞出，油锅加热，复炸

5. 第5步.

   炸至金黄即可

6. 第6步.

   准备胡萝卜丝，葱丝，香菜段

7. 第7步.

   锅底留油，放入食材翻炒

8. 第8步.

   半勺料酒，1.5勺米醋，1.5勺糖，一点点盐，一点点酱油，2勺清水，搅拌均匀，可以沾点尝尝味道，按照个人的口味补充

9. 第9步.

   翻炒均匀出锅了，美味的锅包肉就做好了