坚果酥

坚果酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水加热至融化

2. 第2步.

   趁热放入白糖搅匀至融化

3. 第3步.

   放凉至不烫手放入蛋黄，搅拌均匀。

4. 第4步.

   然后依次放入黑芝麻，坚果碎搅拌均匀。

5. 第5步.

   筛入低筋粉，用刮刀翻拌，此时面糊很厚，需要点力气和耐心拌匀。

6. 第6步.

   拌均之后，将面团平均分成18克左右一个，揉圆轻轻按扁。

7. 第7步.

   表面刷一层蛋黄液，烤箱170，中层，烤25分钟

8. 第8步.

   出炉啦