日本豆腐蒸肉蛋

日本豆腐蒸肉蛋的做法
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日本豆腐蒸肉蛋的食材和调料

日本豆腐3条
鸡蛋1个
1根
辣椒1个
新鲜猪肉150克
生抽3勺
淀粉1勺
少许

日本豆腐蒸肉蛋的做法步骤

  1. 第1步.日本豆腐蒸肉蛋的做法步骤 第1步

    日本豆腐先切圆片摆盘

  2. 第2步.

    新鲜猪肉剁碎+葱白+边角料豆腐+少许胡椒粉+香油少许+酱油半勺+盐适量,搅拌均匀铺在盘中心然后挖个圆口打入一个鸡蛋,上锅蒸12分钟

  3. 第3步.日本豆腐蒸肉蛋的做法步骤 第3步

    蒸好撒少许葱跟辣椒碎点缀,最后勾芡:盐半小勺+生粉半小勺+酱油2勺,锅里起油热倒入搅拌均匀淋上即可食用

小贴士

一道菜属于清淡口味,酱油跟盐根据个人口味把控咸度,过咸影响口感,另着辣椒是点缀无需太多

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