培根蛋球

培根蛋球的做法步骤

1. 第1步.

   将吐司切成小方块。培根卷成一圈，放在麦芬烤碗里。

2. 第2步.

   将吐司丁放入培根圈，用勺子轻轻压一下，让面包丁排列得紧实些。面包丁的上表面距离培根上沿1到2厘米比较合适。

3. 第3步.

   在每个圈里磕一个生鸡蛋，在鸡蛋表面撒上一点黑胡椒粉和盐。

4. 第4步.

   最上面盖上1/4片芝士。芝士选用拉丝的马苏里拉或者普通的汉堡芝士都可以，如果有芝士碎更好，会分布得更均匀。

5. 第5步.

   将麦芬模具放入烤箱，200度烘烤10到16分钟。