玉子烧（海苔厚蛋烧）

玉子烧（海苔厚蛋烧）的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备；

2. 第2步.

   培根、胡萝卜、香葱以及切成碎末；

3. 第3步.

   3个鸡蛋、75ml牛奶加1小撮糖、1小撮的盐（1小勺约2g）打散；

4. 第4步.

   鸡蛋需要充分打散哦；

5. 第5步.

   将培根、葱末、胡萝卜一并放入蛋液中；

6. 第6步.

   不沾煎锅，刷一层薄薄的油，小火，倒入一勺蛋液，摇晃将蛋液均匀的铺满锅子，待底部成型后利用筷子向后卷起，推到前面；

7. 第7步.

   然后在空白位置倒入蛋液，可用筷子挑起之前成熟的蛋卷，让蛋液流到下面；（若锅底无油，可继续刷一层薄油）

8. 第8步.

   待8成熟时，连同之前的向后卷，然后再推到前面去；

9. 第9步.

   依次类推，大概卷4-5层就可以了；

10. 第10步.

    取出，切成均匀的小段；

11. 第11步.

    用准备好的海苔装饰即可。

12. 第12步.

    来，张嘴~