青汁粉版简易青饼

青汁粉版简易青饼的做法步骤

1. 第1步.

   在澄粉里加入80克开水，用筷子迅速搅拌，至没有干粉。

2. 第2步.

   糯米粉里加入10克青汁粉，30克糖，搅拌一下，再加入110克热水揉匀～

3. 第3步.

   把澄粉和糯米粉混合，加入20克猪油，再次揉匀～状态是偏干的～用拳头按压～

4. 第4步.

   盖保鲜膜，入锅蒸15至20分钟～

5. 第5步.

   手上抹点油，借助刮板，开始揉，这里有点烫手～多揉揉，口感好～

6. 第6步.

   撒点松花粉（没有的话可以炒一些糯米粉做糕粉），擀开切片，我们这习惯吃这样的方片，你也可以团圆印模，或者包馅～糯糯的，敲好吃～

7. 第7步.

   我用的青汁粉是澳洲绿瘦子，我觉得这个口感综合了青汁和抹茶～颜色也超鲜～