鲜香菇酿肉（家庭版）

鲜香菇酿肉（家庭版）的做法步骤

1. 第1步.

   鲜香菇浸泡清洗干净。

2. 第2步.

   剪下香菇蒂，蒂留用。

3. 第3步.

   轻轻用手挤去水分。 ~可以反复多挤压几次。

4. 第4步.

   肉放汉美驰多功能料理机中，加香菇蒂，姜丝，葱，盐，生抽，胡椒粉，料酒，清水。

5. 第5步.

   按下盖子，将肉馅打成泥。

6. 第6步.

   加淀粉。

7. 第7步.

   搅打几秒钟即可。

8. 第8步.

   将肉馅釀入香菇中，一个一个码放蒸盘中。

9. 第9步.

   蒸锅放水烧开上汽，将蒸盘放入锅中蒸10分钟。

10. 第10步.

    蒸的同时准备葱花。

11. 第11步.

    取出蒸盘，将盘中的蒸汁倒入炒锅。

12. 第12步.

    加蚝油烧开，加水淀粉，放点明油，淋香菇酿肉表面。

13. 第13步.

    撒葱花。

14. 第14步.

    一口一个，原汁原味，大快朵颐。