金猫咪食堂-杨枝甘露

金猫咪食堂-杨枝甘露的做法
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金猫咪食堂-杨枝甘露的做法说明

一道简单易做,又美味异常的高颜值甜品。主要材料有酸甜的柚子,香浓的芒果还有QQ的西米。我们经常会在满记,许留山等糖水店看到它熟悉的身影。
其实这道可口甜品一点都不难做,简单三个步骤,在家里也可以做出媲美甜品店的颜值和期待。新手也能0失败!来试试猫咪《一口小吃》第二十四弹-杨枝甘露吧!

金猫咪食堂-杨枝甘露的食材和调料

芒果1个
柚子3片
西米3勺
2勺
椰浆2勺

金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤

  1. 第1步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第1步

    第一步准备材料:一个芒果去皮,一半切丁,一半切成大块备用。(核不要)

  2. 第2步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第2步

    泰国金柚三片,两片撕成柚子丝,一片剥成小块备用。

  3. 第3步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第3步

    西米煮熟,过冷水去除表面粘液备用。

  4. 第4步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第4步

    第二步制作芒果浆:切成大块的芒果加入30ml糖浆(或蜜糖)加入半纸杯冷水,用榨汁机打成芒果浆。

  5. 第5步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第5步

    芒果浆加入柚子丝,加入西米搅拌均匀。杨枝甘露的芒果浆制作好了。

  6. 第6步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第6步

    第三步装盘:把芒果浆液置入盘中。

  7. 第7步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第7步

    加入一半的芒果粒。

  8. 第8步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第8步

    在芒果粒上加入撕成小块的泰国金柚。

  9. 第9步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第9步

    在金柚上再放上剩余的芒果粒。尽量堆高一点,堆出造型。

  10. 第10步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第10步

    洒入椰奶,在柚子顶部放上点缀用的薄荷叶。

  11. 第11步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第11步

    这一份颜值和美味并存的杨枝甘露就制作好了。

  12. 第12步.金猫咪食堂-杨枝甘露的做法步骤 第12步

    今天这道小便当就介绍到这里了!我是金猫咪,感谢大家的支持,美食相伴,假日愉快!如果喜欢这道菜,请点击关注我,非常感谢🙏🌹

小贴士

1:柚子推荐泰国金柚,汁水丰富,酸甜度黄金比例非常完美,没有到话用西柚也可以。
2:西米一般煮到剩下一点点白芯就可以关火了,盖盖子再焖五分钟就熟透了。
3西米用纱网滤出后需要过一下清水,西米熟悉了后表面有一层黏糊的东西,滤水后更清爽。

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