家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕

家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法
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家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法说明

家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕,简单好做,健康美味,无添加剂。

家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的食材和调料

芝麻85克
50克
红枣50g
枸杞15g
麦芽糖100克
15克

家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤

  1. 第1步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第1步

    黑芝麻核桃烤熟、 枸杞红枣洗净,晒干水份

  2. 第2步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第2步

    准备不粘锅,放入麦芽糖+水,小火熬糖浆

  3. 第3步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第3步

    糖浆会越来越粘稠

  4. 第4步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第4步

    现在低落速度较快

  5. 第5步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第5步

    糖浆熬制到可以慢速的从铲子上低落

  6. 第6步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第6步

    放入准备好的食材,快速翻炒

  7. 第7步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第7步

    放入事先准备好的模具中,用手压实,定型

  8. 第8步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第8步

    按照配料表里的克数做出来,称重289g

  9. 第9步.家庭版芝麻核桃枸杞红枣营养糕的做法步骤 第9步

    营养膏放凉后,切开食用。 咬一口,满嘴留香

小贴士

1.熬制糖浆一定要小火
2糖浆熬久了,做出来的营养膏会变硬,口感不好
3.倒入食材后要快速翻炒,并且炒匀
4.营养膏倒入的模具,可以事先抹没有味道的食用油,但是我个人比较推荐用油纸。
5.因为营养膏没有放添加剂,要尽快食用。

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