么么哒😘！祝亲下厨愉快！🌹
这道菜，简单好做！
它是非典型性叉烧肉。
典型性叉烧肉的颜色来自一种叫做“红曲”的色素，特别喜欢那种颜色可以加入。
猪肉这种食材其实更适合烤炙～😋为食材找到合适的做法也很重要！
动妈在超市发现这样一块500克左右“非典型性五花肉”，这个肯定比一般的五花肉好吃。你看左边👈，其实是排骨肋条肉👍。👉右边，很像里脊。
我们把它切分开，一半留着做别的菜。另一细长这半，烤着做叉烧肉最好。
一切两半、加入所有调味料，放入小密封饭盒、盖上盖子，摇一摇，就均匀了。放入冰箱冷藏至少一天。
烤箱预热200度。 ——在锡纸上稍微滴几滴油，把肉摆在上面。——200度烤20分钟，中间翻一个方向。
时间到，我们再在肉上刷点蜂蜜，再两面200度各烤1、2分钟。
把肉再厚厚刷一下蜂蜜，晾凉即可切片享受～～愿意的话，拧几下黑胡椒在上面～