云南特色小吃——荞面糊

云南特色小吃——荞面糊的做法步骤

1. 第1步.

   准备好荞面，烧开水备用

2. 第2步.

   没有炭火，在电磁炉上煎了两小块，也很香的。

3. 第3步.

   把肉，番茄，姜，蒜和葱头切成末，倒入滚涨的热水刚刚没过佐料，盖上盖子悶5分钟，接下来就可以用剩下的热水调面糊，看自己的爱好，调得稀点稠点都可以，如果有榨米线的工具，可以调到很稠，然后，榨成荞米线更好吃😊。

4. 第4步.

   开盖，加入香菜，葱段，芝麻，花椒油，酱油和盐，适当加点油辣椒，这样颜色看起来更可口。

5. 第5步.

   简单粗暴，但是真的很香，和炎热的夏天很配喲。