生日蛋糕

生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶酪加糖粉打至顺滑

2. 第2步.

   淡奶油加糖打发至夹馅的程度 打蛋器一档 别打过了 奶油少用大碗打 盆太大不好控制

3. 第3步.

   夹馅一层奶油一层水果再一层奶油

4. 第4步.

   抹面奶油加糖打发至六成 有纹路 可流动

5. 第5步.

   抹面的时候先抹一层薄薄的 再抹一层厚一些

6. 第6步.

   淋面：奶油奶酪隔水按压至顺滑没有颗粒

7. 第7步.

   加糖继续按压搅拌

8. 第8步.

   加奶油搅拌至顺滑