爆炒螺蛳

爆炒螺蛳的做法
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爆炒螺蛳的做法说明

清明时节的螺蛳是最肥美的时候,用简单的调料做出原汁原味的美味

爆炒螺蛳的食材和调料

螺蛳一盘
几片
老抽一调羹
生抽一调羹

爆炒螺蛳的做法步骤

  1. 第1步.爆炒螺蛳的做法步骤 第1步

    螺蛳剪去尾部

  2. 第2步.爆炒螺蛳的做法步骤 第2步

    锅中倒油,放入姜片爆香

  3. 第3步.爆炒螺蛳的做法步骤 第3步

    倒入螺蛳翻炒

  4. 第4步.爆炒螺蛳的做法步骤 第4步

    加水,没过螺蛳,加老抽生抽煮开,煮开后继续煮一分钟即可

  5. 第5步.爆炒螺蛳的做法步骤 第5步

    出锅

小贴士

现在的螺蛳只需要最简单的调料,才能体现出鲜美的味道

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