奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷

奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法
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奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法说明

很多妈妈都说,宝宝不爱吃鸡蛋不爱吃肉,又或者不爱吃蔬菜,换个法子做成鸡蛋卷。比例:2:1,热量:300千卡

奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的食材和调料

膳食粉40g
红皮鸡蛋25g
胡萝卜8g
瘦肉20g
肥肉10g
橄榄油3g
橄榄油3g

奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第1步

    把所有的食材生称,把瘦肉、肥肉、胡萝卜、香葱洗净切碎剁成末,放在一起。

  2. 第2步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第2步

    先把猪肉馅分次加几滴清水搅匀,让水吃到肉里,再加点调味料顺一个方向搅拌均匀。

  3. 第3步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第3步

    鸡蛋磕入碗中,加一点点的盐搅匀,也可以不加盐哦

  4. 第4步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第4步

    把膳食粉倒入称好的鸡蛋液里面一起搅拌均匀,电饼铛小火加热,加入奇酮调和油油,倒入拌好的膳食粉,把搅拌好的膳食粉均匀平摊在锅底,继续保持小火

  5. 第5步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第5步

    等膳食粉表面凝固后,取出备用

  6. 第6步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第6步

    把蛋饼放在案板上,把馅料铺平铺满

  7. 第7步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第7步

    卷起来,卷紧密一些,卷好放盘里,入锅隔水蒸10-15分钟,

  8. 第8步.奇酮生酮丨胡萝卜瘦肉鸡蛋卷的做法步骤 第8步

    关火取出。晾一下后切片食用。

小贴士

1,做鸡蛋卷需要用到不粘锅
2,倒入蛋液的时候,一定要小火,快速转动锅,做出来才薄厚均匀。
3,蒸鸡蛋卷的时候盖上保鲜膜,避免过多的水汽,口感、营养价值都会好很多

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