南瓜糕

南瓜糕的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去子切小块大概蒸15分钟，稍微放凉后搅拌成泥状

2. 第2步.

   依次分别加入牛奶、糖、酵母，搅拌均匀后加入2种面粉，再次搅拌均匀后倒入蒸笼，可以用专用的油纸垫着，油纸适合烘培蒸烤用，然后室温发酵至2倍大。天气冷的话可以在蒸锅里放30几度温水，隔水发酵。

3. 第3步.

   发糕上可根据喜好放几粒红枣或蔓越莓。水开后中小火蒸18-20分钟，再焖5分钟。图为发酵成功后样子。

4. 第4步.

   蒸好后脱膜，稍微放凉后再切块哦，因为松软，太热切容易踏也容易碎。

5. 第5步.

   完整视频