卷心菜猪肉馅包子

卷心菜猪肉馅包子的做法
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卷心菜猪肉馅包子的做法说明

可以包十二个

卷心菜猪肉馅包子的食材和调料

包菜小个的半个
肉馅150克
适量
花生适量
蚝油适量
适量
料酒适量
酱油 清适量
面粉500克
240克(自行调整)
酵母粉3克

卷心菜猪肉馅包子的做法步骤

  1. 第1步.

    肉馅放所有的料腌一会

  2. 第2步.

    卷心菜剁碎放盐腌半个小时 攥水 不要攥太干

  3. 第3步.

    发面

  4. 第4步.

    分成60克左右的面团 开包

  5. 第5步.

    盖上小被子二发50分钟

  6. 第6步.

    热锅 锅温了上锅蒸15分钟 关火焖一会

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