香菇肉丸汤

香菇肉丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   提前煮好开水，五花肉肥瘦分开分别切片，香菇切片，大葱切小段

2. 第2步.

   锅内放菜籽油，烧熟后放肥肉，熬出一半油后倒入碗内，再放入瘦肉翻炒片刻

3. 第3步.

   加料酒，生抽，老抽，上色后放入香菇翻炒片刻

4. 第4步.

   倒入开水，放肉丸，大火煮沸后转小火加盖，焖个十分钟

5. 第5步.

   起盖后放盐鸡精，再倒入锅子，放切好的葱段就可以进食啦，个人比较喜欢加酒精炖着吃，妈妈的味道