三步-懒人-可乐鸡翅

三步-懒人-可乐鸡翅的做法
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三步-懒人-可乐鸡翅的做法说明

一划二煎三炖
最简单的可乐鸡翅,稍微动一下手,就可以吃到顶级美味

三步-懒人-可乐鸡翅的食材和调料

翅中10个
可乐1听
生抽2勺
老抽1勺
料酒1勺
大料1颗
桂皮1小片

三步-懒人-可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.三步-懒人-可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗干净,控干水,两面分别用刀划两下

  2. 第2步.三步-懒人-可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    小火慢煎(不用放油)将鸡翅煎至两面金黄,晃动锅以免粘锅(最好用不粘锅,如果用铁锅少放油,锅提前用姜擦一下)

  3. 第3步.三步-懒人-可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    煎至两面金黄即可

  4. 第4步.三步-懒人-可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    倒入1听可乐,2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒(去腥增香),1颗大料和1小片桂皮(大料桂皮可以不放),喜欢吃辣,可以放点干辣椒

  5. 第5步.三步-懒人-可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    中小火煮大概10~15分钟,汤汁粘稠,剩小半碗汤汁,即可出锅,撒上点熟芝麻(想吃咸,可以放少许盐再出锅)

  6. 第6步.三步-懒人-可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    美味不可阻挡,有没有要咬一口的冲动

小贴士

1.鸡翅可以提前用热水焯一下,去腥;
2.最好用不粘锅,小火慢煎,煎的过程中,不时地晃动不粘锅,防止粘锅;
3.最后出锅前,可以尝一下,想吃咸,可以放少许盐;

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